A Sociedade Brasileira está passando por mudanças profundas nos últimos anos, especialmente no que se refere ao consumo. Todos os elos da cadeia produtiva que levam até este novo consumidor, a indústria, a distribuição, o comércio varejista e os serviços, precisaram se adaptar a esta nova realidade sob pena de sumirem do mercado. O segmento supermercadista, responsável por cerca de 80% do abastecimento de gêneros alimentícios, de higiene e de limpeza, passou a encarar um contexto não apenas de concorrência acirrada, que sempre existiu no setor, bem como a receber em suas lojas este novo consumidor, atrás de algo muito maior em troca do pagamento deixado nas caixas registradoras.

Especificamente no Brasil, dois fenômenos tiveram maior influência neste processo de mudança. A mulher deixou seu papel exclusivo de dona casa e foi ao mercado de trabalho conquistar espaço, renda própria e maior autonomia nas suas decisões, principalmente nas de compra. No plano conjuntural da economia, com a inflação controlada, os produtos começaram a ter mais parâmetros de preço. E os consumidores cuidaram de dar mais valor ao dinheiro recebido em troca de suas atividades profissionais.

O consumidor ficou no direito de ditar novas regras e a exigir mais opções de produtos e de faixas de preços, além de dar mais atenção ao nível de qualidade da prestação de serviço. O produto, a mercadoria, por si só, não tinha mais o mesmo poder de atratividade de outrora, trazendo conseqüências diretas para o segmento de supermercados, que neste dia 12 de novembro comemoram o seu dia.

O consumidor vai ao supermercado com novos objetivos. Ele não busca mais apenas um pacote de macarrão, ele busca uma situação de praticidade, ou de prazer, ou de bem-estar vinculado ao ato da compra deste ou de qualquer outro produto. A intenção pode ser a busca pelo preço ou pela qualidade, ou ainda uma combinação entre dois ou mais fatores que ajudam a construir sua escolha.

Neste atual contexto, a arte de servir ganha importância fundamental. Bem servindo os consumidores estaremos ganhando sua confiança, sua simpatia e o melhor de tudo, criando junto a eles uma espécie de necessidade. Se as marcas de produtos e a qualificação de quem presta serviços alcançarem este estágio de manter o consumidor em necessidade, criando nele o impulso pela busca deste determinado produto ou serviço, o espaço no mercado estará naturalmente consolidado. Este vem a ser nosso maior desafio.