A fondue é um prato típico de inverno, apropriado para ser consumido em grupo e degustado junto com vinho. A síntese é a fondue no centro da mesa reunida como fonte alimentadora da deliciosa conversa de pessoas compartilhando o mesmo alimento.

A preparação requer alguns cuidados mas para facilitar existem soluções prontas, caso da Tirolez , que tem suas massas prontas para fondue, o de marca própria e o Gerber, marca suíça comercializada pela empresa e considerada a melhor entre todas as existentes no mercado internacional.

Elas são elaboradas com queijos especiais, Queijo Ementhal, queijo tipo Gruyère, manteiga, leite em pó desnatado, vinho branco Semillon, Kirsh (aguardente de cereja), conhaque-brandy, sal, condimento preparado líquido e condimento preparado para alho pó.

A marca Tirolez oferece mais de 50 tipos de queijos que estão divididos em Light, Frescos, Defumados, Especiais, Fatiados e Institucionais, além de Fondue e Requeijões. Podem ser encontrados nas grandes redes supermercadistas e nas melhores lojas de laticínios.